El Arte del Sushi
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Experiencias culinarias únicas para bodas, fiestas y eventos corporativos.

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El Arte del Sushi

Más que comida, el sushi es una disciplina que combina historia, estética y sabor. Nacido en el sudeste asiático como método de conservación, evolucionó en Japón hasta convertirse en la experiencia culinaria refinada que conocemos hoy: el equilibrio perfecto entre el arroz avinagrado (shari) y el pescado fresco (neta).

Maki

El clásico rollo. Pescado y arroz envueltos en alga nori por fuera. Perfecto para puristas.

Uramaki

Conocido como "Inside-out". El arroz va por fuera y el nori por dentro, a menudo cubierto de sésamo o huevas.

Nigiri

La esencia del sushi. Una bola de arroz moldeada a mano cubierta por una lámina de pescado fresco.

Sashimi

Pureza total. Cortes precisos de pescado fresco o marisco, servidos sin arroz. Sabor en su estado más puro.

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